Mod de preparare. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Cartofii se taie in cuburi. Se caleste cu ulei si putina apa ceapa. Se adauga legumele uscate. Se adauga supa, apoi cartofii. Mai fierbem 10 minute. Se amesteca faina cu smantana,cmustar si putina apa, pana se obtine o pasta. Se adauga supa, se amesteca, apoi se pune in oala. INGREDIENTE 700 grame cartofi 70 g unt 1 ceapa tocata 1 radacina patrunjel tocat cubulete 1 morcov tocat cubulete 3 litri supa de legume, pui sau apa 250 ml smantana grasa sau smantana vegetala in perioada postului 2 galbenusuri piper alb dupa gust Un varf cutit nucsoara 1 lingura tarhon tocat sare Supa cu Tarhon, Telina - cele mai bune rețete evaluate și comentate de utilizatorii de internet. supa cu Tarhon, Telina Petitchef. Supa de cartofi cu afumatura si tarhon (6 voturi) , (1) , (11) Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min. Ingrediente: 1 kg MOD DE PREPARARE RETETA Supa de cartofi cu telemea si tarhon: Cartofii se curata si se spala in apa rece. Curatam si ceapa, usturoiul , telina.. Punem totul la fiert intr-o oala cu apa, sare si o lingura de ulei. Acoperim oala cu un capac si lasam sa fiarba la foc mic pana ce cartofii se patrund usor cu furculita . Pentru multi nu este chiar un gust placut insa in combinatie cu cartoful iese o supa tare buna. Eu am mancat fenicul prima data in Italia si mi-a placut foarte tare! 2 buc cartofi; 2 buc ceapa; 100 gr telina; 2 l supa de legume; 100 ml smantana pentru gatit; 2 linguri tarhon; dupa gust ulei de masline; dupa gust bacon; dupa gust sare; dupa 1 - 1,5 L de apă; 1 cub de concentrat de legume (opţional); 150 + 50 mL smântănă ceva mai groasă (măcar 24% grăsime); 1 lingură de frunze proaspete de tarhon (în extrasezon puteţi folosi tarhon conservat în sare şi oţet); sare şi piper după gust. N9POG.

supa de cartofi cu tarhon