Usturoiul (Allium sativum) este planta erbacee, foarte raspandita in cultura, ce face parte din familia Liliaceae. Aceasta planta este utilizata pe scara larga ca aliment si condiment, precum si in industria farmaceutica, datorita proprietatilor sale. Cea mai utilizata parte a usturoiului este bulbul, format din mai multi bulbili, denumiti popular Se obtin 12 rulouri cu dimensiuni de cca. 12 cm lungime. Se incinge cuptorul la 180C (treapta medie la cele cu gaz). Se asterne o tava cu hartie de copt si se aseaza in ea aceste rulouri de primavara cu pui si/sau legume. Se mai ung cu putin ulei la suprafata. Coacere rulouri de primavara la cuptor Usturoiul ( Allium sativum) prefera temperaturi in intervalul 18…30ºC. Pragul de minim de la care partea subterana (bulbii bine inradacinati) este afectata de inghet este de -20 ºC (motiv pentru care cultura se poate infiinta si in toamna si primavara in prima urgenta) iar pentru cresterile tinere este de -5ºC. Ingrijirea si cultivarea usturoiului de primavara Cultivarea cateilor de usturoi se realizeaza intr-o brazda, la o adancime de 2-4 cm si la o distanta de 10-15 cm (in functie de dimensiunea lor). Ai grija la buruienile care apar in zona usturoiului, pentru ca iti pot scadea productia finala. O9iUI4v.

cu ce se stropeste usturoiul primavara